若是切开的西瓜，在夏天常温下保存时间不能超过4个小时，夏季温度比较高，切西瓜里面的糖分和营养物质也比较多，长时间放置非常容易滋生细菌，出现变质情况。但是要是没有切开的西瓜，在常温下可以保存10-15天左右，在这个时间内食用完毕即可。
西瓜在常温下能保存多久
夏天天气比较炎热，身体水分蒸发速度也比较快，所以非常需要补充水分，所以人们就非常喜欢吃西瓜，它汁水丰富，口感爽脆，还富含丰富的营养成分，对身体是有一定好处的，不过有时候买回来的西瓜比较大一下子吃不完，难免会放一段时间。
一般来说，西瓜切开之后在常温下保存时间不能超过4小时，因为夏季气温比较高，再加上西瓜里面糖分以及其它营养物质比较多，非常容易滋生细菌，要是放置太久继续吃，很有可能出现肠胃不适等症状，所以建议尽快吃完。
不过西瓜要是没有切开的话，那么在常温下，可以保存10-15天左右，因为西瓜壳比较厚，能够抑制空气中的细菌进入，从而延长保存时间，这样自然就能保存更久了。
整个西瓜常温可以保存多久西瓜切开吃不完，常温存放不宜超2小时
西瓜是夏季人们最爱吃的水果之一，清甜多汁，由于饱腹感低，很容易多吃。中国食品科学技术协会近期发布西瓜消费提示，西瓜的含糖量一般在10%左右，虽然好吃但勿贪多，尤其是特殊人群应少量食用。切开的西瓜存放有讲究，保鲜膜包裹好，常温存放不建议超过2小时，冷藏时间最好不超过12小时。
新京报资料图
挑选：一听、二看、三摸
西瓜成熟度决定着口感，因此如何挑选西瓜很有技巧。一般来说，可以通过一听、二看、三摸的方式进行辨别。
不同成熟度的西瓜果肉硬度不同，可通过手拍西瓜听声音来判断成熟度。成熟的西瓜果肉中纤维分解会使其硬度下降，拍打时振动频率较低，声音听起来类似打鼓，略有震感；过熟的西瓜声音会更加沉闷；未成熟的西瓜果肉硬度较高，拍打时振动频率高，声音更加清脆。
纹路清晰、颜色较深，且纹路之间间距较宽，形状饱满的西瓜品质更好。藤蔓新鲜说明存放时间较短；藤蔓弯曲表明西瓜成熟，藤蔓笔直则可能未成熟。另外，成熟的西瓜瓜脐和瓜蒂周围是微微凹陷的。
成熟的西瓜表面绒毛会脱落，果皮更加光滑圆润。如果果皮柔软塌陷，表明内部可能已经变质，建议不要购买。
食用：西瓜吃多了可适当减少主食摄入
西瓜的含糖量一般在10%左右，饱腹感低，口感好，很容易多吃，专家提示，食用时要注意控制量。如果吃了很多西瓜，可以适当减少主食的摄入。糖尿病患者在血糖稳定的情况下，可以少量食用。
西瓜切开前如果发现肉眼可见的破损、霉菌斑、腐烂等，不要食用。即使切掉腐烂部分，其他部分果肉也可能已经受到污染。
夏天不少人爱吃冰西瓜，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再吃。专家表示，西瓜本身就是寒性的，冷藏会增加它的凉性。如果本身肠道比较弱，吃太多凉的西瓜可能引起腹泻。如果贪凉吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，引发胃痛。特别是对于高血压、冠心病和动脉硬化患者，容易诱发心脑血管疾病的发生。
存放：切开后常温下存放别超过2小时
西瓜个头儿大，如果切开后没有立即食用完，要注意存放方式常温下放置，建议不超过2小时。可以将暂时不食用的西瓜用保鲜膜包裹好，置于冰箱冷藏保存。
西瓜放入冰箱后，表面会滋生细菌，再加上西瓜富含葡萄糖、果糖等多种营养物质，为细菌的生长繁殖提供原料，而这些致病菌也会导致人食物中毒，引起腹泻等。因此，专家建议，西瓜冷藏时间最好不超过12小时，最长不超过24小时。
存放切开后的西瓜时，最好切面干净，保鲜膜选用正规厂家生产，放入冰箱时，最好与生肉类区分存放。
新京报记者 秦胜南
编辑 祝凤岚
校对 赵琳